Vinificação: As uvas são recolhidas por castas, transportadas em caixas de 20 kg e prensadas inteiras para obtenção de um mosto de grande qualidade. O mosto é clarificado a 12° C durante 48 horas e fermentado a temperatura controlada durante 10-12 dias.
Características organolépticas: Aspecto límpido, cor citrina. Aroma frutado muito elegante, com destaque para os frutos tropicais frescos e delicados. Em boca é encorpado, equilibrado onde a fruta e a frescura lhe dão um toque especial e apelativo como resultado da excelente selecção e combinação das castas Alvarinho e Trajadura.
Teor de álcool: 12 % vol.
Acidez total: 6.4 g ác.tart./l
Açúcar residual: 5.3 g/l
Armazenamento: As garrafas acondicionadas em caixas de cartão devem ser armazenadas sem abrir, em local limpo e arejado, e em condições normais de temperatura e humidade. A armazenagem não pode ser feita em locais nos quais haja exposição solar, ou debaixo de tectos de fácil aquecimento e as mesmas não podem estar em contacto directo com o solo. Não podem ser armazenadas em ambientes contaminados e/ou contaminantes: produtos aromáticos, combustíveis, solventes, tintas, produtos fitossanitários, pesticidas, raticidas, etc. Considerando um curto periodo de tempo em armazém não é aconselhável colocar as caixas invertidas.
Gastronomia: Deve ser bebido entre 8-10° C. Excelente como entrada e acompanha bem pratos de peixe e frutos do mar.
Casta: 70% Alvarinho 30% Trajadura
Enólogo: Abel Codesso
Apresentação: Apresentada em garrafa tipo Reno de cor âmbar, com cápsula de alumínio complexo e com uma roupagem composta por rótulo e contra-rótulo onde se encontra toda a informação referente ao vinho. Rolha de cortiça natural, qualidade extra, dimensões 45X22 mm, marcada "PROVAM".
COLHEITA 2013 | Medalha de Prata
Concurso de Vinhos de Portugal 2014
COLHEITA 2013 | Medalha de Prata
Selection Mondial du Vin 2014 - Canada
COLHEITA 2012 | Medalha de Prata
Premios Zarcillo - Espanha 2013
COLHEITA 2012 | Medalha de Prata
Selection Mundiales dês Vins - Canada 2013
COLHEITA 2012 | Medalha de Bronze
China Wine & Spirtis Awards 2014 - China
COLHEITA 2012 | Medalha de Ouro
International Wine Competition 2014 - UK
COLHEITA 2011 | Medalha de Prata
China Wine & Spirit Awards 2012
COLHEITA 2011 | Medalha de Ouro
China Wine & Spirit Best Value 2013
COLHEITA 2010 | Medalha de Bronze
Challenge International du Vin 2012 - França
COLHEITA 2009 | Medalha de Ouro
Concurso Nacional de Vinhos Engarrafados 2010
COLHEITA 2009 | Medalha de prata
International Wine & Spirit Competition U.K. 2011
COLHEITA 2008 | Medalha de Prata
Concurso Nacional de Vinhos Engarrafados 2009 - Santarém
COLHEITA 2008 | Medalha de Prata
Concurso de Vinhos Verdes de Ponte de Lima 2009
COLHEITA 2007 | Medalha de Bronze
Concurso de Vinhos Rotary Clube de Vila Verde 2008
COLHEITA 2007 | Medalha de Ouro
Concurso Mundial de Bruxelas
COLHEITA 2006 | Medalha de Prata
Concurso Nacional de Vinhos Engarrafados 2007 - Santarém
COLHEITA 2006 | Medalha de Ouro
Concurso C.V.R.V.V. "Vinho Verde Engarrafado 2007"
COLHEITA 2005 | Medalha de Prata
Concurso Mundial de Bruxelas
COLHEITA 2004 | Incluído na lista dos "100 Melhores Valores do Ano"
Revista Wine & Spirits
COLHEITA 2003 | Medalha de Prata
Concurso de Vinhos ACIC- Cidade de Coimbra
COLHEITA 2001 | Medalha de Ouro e Troféu Melhor Vinho Branco
Concurso C.V.R.V.V.
COLHEITA 2000 | Medalha de Prata
Concurso C.V.R.V.V "Vinho Verde Engarrafado 2001"
COLHEITA 1999 | Medalha de Ouro
Concurso Internacional de Vinhos, Cidade do Porto
COLHEITA 1999 | Medalha de Bronze
Concurso “The International Wine and Spirit Competition”
COLHEITA 1999 | Medalha de Bronze
Concurso "The International Wine and Spirits Competition"
COLHEITA 1998 | Medalha de Prata
Concurso C.V.R.V.V. "Vinho Verde Engarrafado 1999"
COLHEITA 1997 | Medalha de Prata
Concurso C.V.R.V.V. "Vinho Verde Engarrafado 1998"
COLHEITA 1995 | Medalha de Bronze
Concurso C.V.R.V.V. "Vinho Verde Engarrafado 1996"
COLHEITA 1994 | Medalha de Prata
Concurso C.V.R.V.V. "Vinho Verde Engarrafado 1995"
› Ver todos os vinhos
Todos os direitos reservados | Desenvolvido por Mercatura