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Vinificação: De vinhas previamente seleccionadas, as uvas são exclusivamente transportadas em caixas de 20kg e prensadas inteiras para obtenção de um mosto de grande qualidade. O mosto é clarificado a 12° C durante 48 horas e fermentado a 18° C durante 12-15 dias.

Características organolépticas: Aspecto límpido, cor citrina e aroma elegante e muito rico, mineral com notas citrinas à mistura com flores e frutos tropicais. No sabor é frutado mineral e fresco, encorpado e com muita persistência, final longo com tipicidade caracteristica da casta Alvarinho.

Teor de álcool: 12.5% vol.

Acidez total: 5.9 g ác.tart./l

Açúcar residual: 5.2 g/l

Armazenamento: As garrafas acondicionadas em caixas de cartão devem ser armazenadas sem abrir, em local limpo e arejado, e em condições normais de temperatura e humidade. A armazenagem não pode ser feita em locais nos quais haja exposição solar, ou debaixo de tectos de fácil aquecimento e as mesmas não podem estar em contacto directo com o solo. Não podem ser armazenadas em ambientes contaminados e/ou contaminantes: produtos aromáticos, combustiveis, solventes, pinturas, produtos fitossanitários, pesticidas, raticidas, etc. Considerando um curto período de tempo em armazém não é aconselhável colocar as caixas invertidas.

Gastronomia: Deve ser bebido entre 10-12° C, podendo ser bebido jovem, tem grande potencial de envelhecimento em garrafa. Excelente para peixes e mariscos, acompanhando bem alguns pratos de carne. Também é óptimo como aperitivo.

Casta: Alvarinho

Enólogo: Abel Codesso

Apresentação: Apresentada em garrafa tipo Reno Alto de cor canela, com cápsula de alumínio complexo com uma roupagem composta por rótulo e contra-rótulo onde se encontra toda a informação referente ao vinho. Rolha de cortiça natural, qualidade extra, dimensões 45X24 mm, marcada "ALVARINHO".

Ficha técnica em PDF





COLHEITA 2013 | Medalha de Ouro
Selection Mondial du Vin - Canada

COLHEITA 2013 | Medalha de Prata
Concurso de Vinhos de Portugal 2014

COLHEITA 2012 | Medalha de Prata
Selection Mundiales des Vins - Canada 2013

COLHEITA 2012 | Medalha de Bronze
Concurso Vinhos de Portugal 2013

COLHEITA 2012 | Albariño de Oro
II Concurso Internacional Albariños Al Mundo 2013

COLHEITA 2012 | Medalha de Prata
International Wine Competition - UK

COLHEITA 2012 | Medalha de Prata
Challenge International du Vin - França

COLHEITA 2012 | Medalha de Ouro
Chine Wine & Spirits Awards - China

COLHEITA 2011 | Best of Vinho Verde
Concurso da Região dos Vinhos Verdes 2012

COLHEITA 2011 | Medalha de Prata
Concurso Nacional de Vinhos Engarraados 2012

COLHEITA 2010 | Medalha de Ouro
Concurso Nacional de Vinhos Engarrafados 2011

COLHEITA 2010 | Medalha de Prata
The International Wine Challenge - UK 2012

COLHEITA 2009 | Medalha de Prata
International Wine & Spirit Competition 2010

COLHEITA 2009 | Medalha de Bronze
Challenge International du Vin 2011

COLHEITA 2009 | Medalha de Prata
Concurso Nacional de Vinhos Engarrafados 2010

COLHEITA 2008 | Medalha de Prata
Concurso Nacional de Vinhos Engarrafados 2009 - Santarém

COLHEITA 2008 | Medalha de Ouro
Concurso de Vinhos Verdes de Ponte de Lima 2009

COLHEITA 2008 | Boa Compra 2009
Revista de Vinhos Fevereiro 2010

COLHEITA 2008 | Os Melhores da Região 2009
Revista de Vinhos Fevereiro 2010

COLHEITA 2007 | Medalha de Bronze
Concurso de Vinhos Rotary Clube de Vila Verde 2008

COLHEITA 2007 | Medalha de Prata
X Concurso de Vinhos ACIC - Cidade de Coimbra 2008

COLHEITA 2006 | Vinho Recomendado
International Wine Challenge

COLHEITA 2006 | Medalha de Prata
Concurso C.V.R.V.V.

COLHEITA 2006 | Medalha de Ouro
IX Concurso de Vinhos ACIC - Cidade de Coimbra

COLHEITA 2003 | Medalha de Bronze
Challenge International du Vin - França

COLHEITA 2003 | Medalha de Prata
Concurso Internacional Cidade do Porto 2004

COLHEITA 2001 | Medalha de Ouro
III Concurso Nacional Vinhos - Clube do Vinho

COLHEITA 2001 | Medalha de Prata e Troféu Melhor Vinho Verde da Casta Alvarinho
Concurso C.V.R.V.V.

COLHEITA 2000 | Medalha de Prata
Hong Kong International Wine Challenge

COLHEITA 2000 | Medalha de Prata
Concurso C.V.R.V.V. "Vinho Verde Engarrafado 2001"

COLHEITA 1998 | Medalha de Prata
Challenge International du Vin, França.

COLHEITA 1998 | Medalha de Prata
Concurso C.V.R.V.V. "Vinho Verde Engarrafado 1999"

COLHEITA 1997 | Medalha de Ouro e Troféu de Vinhos de Casta
Concurso C.V.R.V.V. "Vinho Verde Engarrafado 1998"

COLHEITA 1996 | Medalha de Ouro e Troféu de Vinho de Casta
Concurso C.V.R.V.V.

COLHEITA 1996 | Medalha de Ouro
Concurso Internacional de Vinhos Cidade do Porto

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